Poireaux et oignons rouges

[J'avais consciencieusement tapé TOUTE la recette et par une maudite erreur de clavier qui m'a remplacé tt mon texte par un ****** de g, j'ai tout perduuuuuuu !!!  merdoum. ]

En gros, faut vider les oignons faire un farce ac la chair et les remplir. Rhaaa.